29 сентября 2011

Яблоки, фаршированные рисом и изюмом.

Варенье из ревеня и бананов.

Никогда не знала, что делать из ревеня, пока в прошлом году, листая журнал "Бурда" за *** ый год не наткнулась на это чудесное варенье!
Необычное сочетание- ревень и бананы- не правда ли?
А по вкусу напоминает кисло-сладкую карамельку! )

Pasta con salsiccia (2). Паста с сальсиччей. 2 Вариант.


Совсем простая паста, для начинающих.
Еще раз повторюсь, что Сальсичча - это такая сырая колбаска (http://it.wikipedia.org/wiki/Salsiccia)
которую, будучи, не в Италии - можно заменить на обычный фарш (я бы взяла "домашний" - свинины и говядины пополам).

Овощное рагу.



Черемуховый торт.

Наш наиглавнейший домашний торт.

Pasta con salsiccia. Паста с сальсиччей.

Паста с сальсиччей (тем кто в россии- наверное придется брать фарш).
Сальсичча - это такая колбаска из сырого мяска (http://it.wikipedia.org/wiki/Salsiccia)

Курица в соевом соусе с медом.

Ножки (или ручки, или другие запчасти) курочки в соевом соусе.


Мароканский пирог. Его сибирский вариант.

В рецепте, найденном мною на заре беспечной юности было другое тесто, какое то тонкое, типично восточное. Но раз такого нет - я делаю так:

Гурьевская каша.

;) закройте глаза и представьте что она горячая из печки и пахнет ванилью!

Плюшки с сыыыыырррром.


Просто. Берем батон (в италии багеты или что-то наподобие батона), сыр типа голландского, молоко (стакан) и яйцо- 1 или 2.

Мясо по-французски


Не имею понятия при чём тут Франция, но блюдо тем не менее неплохое.

Гороховый суп.

Еще одно моё любимое творение после борща.

Zuppa di riso e polpette. Рисовый суп с фрикадельками.



Pasta integrale con sugo di pomodoro e olive nere. То есть паста из грубой муки с помидорками и черными оливками.


Паста для диетичек и веганов %)
Паста интеграле (из непросеянной муки - в россии есть, в крупных супермаркетах с иностранными продуктами) с соусом из помидор и черных оливок.

Итальянский пирог. Адаптированный под Сибирь.



"Рыбные бутеры".

Фасолька по-быстрому.

Фаршированый перец.

Котлетки из красной рыбки.