Пьядина Романьола. Проще говоря, Лепёшечка.

Эта лепешка- одно из традиционных блюд "срединного" итальянского региона - Эмилии Романьи. Легко и непринужденно можно обнаружить ее в любом уголке этого региона  с миллионом разных начинок - будь то сыры, колбасы, сосиски, овощи и всевозможная зелень, и даже нутелла!

Яблоки, фаршированные рисом и изюмом.

Варенье из ревеня и бананов.

Никогда не знала, что делать из ревеня, пока в прошлом году, листая журнал "Бурда" за *** ый год не наткнулась на это чудесное варенье!

Необычное сочетание- ревень и бананы- не правда ли?

А по вкусу напоминает кисло-сладкую карамельку! )

Pasta con salsiccia (2). Паста с сальсиччей. 2 Вариант.



Совсем простая паста, для начинающих.

Еще раз повторюсь, что Сальсичча - это такая сырая колбаска (http://it.wikipedia.org/wiki/Salsiccia)

которую, будучи, не в Италии - можно заменить на обычный фарш (я бы взяла "домашний" - свинины и говядины пополам).

Овощное рагу.



Черемуховый торт.

Наш наиглавнейший домашний торт.

Pasta con salsiccia. Паста с сальсиччей.

Паста с сальсиччей (тем кто в россии- наверное придется брать фарш).

Сальсичча - это такая колбаска из сырого мяска (http://it.wikipedia.org/wiki/Salsiccia)