Показаны сообщения с ярлыком мясо. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком мясо. Показать все сообщения

28 апреля 2013

БУРРИТОС «ПО-ЛЕНИНСКИ»


Несомненно у этого рецепта есть хозяин, но мне он достался по наследству от моей подружки Лены. Нагрянула я как-то к Лене холодным зимним вечером, а у нее в духовке такой сюрприз!
Честно говоря, я осталась в восторгическом восторге – такая альтернатива ежедневной кухне, когда мозг набекрень и на подвиги «приготовлю-ка я» не способен. А детям-то как понравится (если, конечно, выкинуть из рецепта все острое – кстати, у Лены было именно так) – сплошной кухонный авангард! )
Да простит меня Лена – но не поделиться такой вкуснотой я не в силах.

14 декабря 2010

Spezzatino di manzo coi funghi. Что-то вроде жаркого с грибами.


Вообще, спеццатино- это как бы, так бы  переводится как "гуляш" . Но мне название "гуляш" навевает не очень радостные воспоминания о советских столовках, а то что я попробовала в Италии под этим названием - заметно отличалось от творений столовских поваров- так что позволю себе и дальше щеголять словом "спеццатино". %) Речь пойдёт о мясе, как вы поняли.